Pečeni patlidžan je jedan od najpopularnijih načina pripreme ovog povrća. Tijekom pečenja dobiva mekanu teksturu i bogat okus. Ovaj način pripreme je jednostavan, ali daje odlične rezultate. Priprema počinje rezanjem patlidžana na kriške. Nakon toga se dodaje malo ulja i začina. Sastojci se zatim slažu u posudu za pečenje. Pečenje se odvija na srednjoj temperaturi. […]
Kategorija: Pečeni patlidžan
Ova kategorija obuhvaća recepte gdje se patlidžan priprema u pećnici. Pečenje naglašava njegov prirodni okus i daje mekanu teksturu.